各市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）：

年8月以来，省局在全省开展了餐饮服务质量大整治大提升专项行动，各级食品药品监督管理部门大力整治规范餐饮市场秩序，采取有效措施扎实推进专项行动开展，餐饮服务食品安全质量明显提高。为宣传贯彻党的十九大精神和省第十三次党代会精神，充分发挥餐饮服务示范店的引领、带动、辐射作用，省局在全省范围内开展了“青海省百家餐饮服务示范店评选活动”。

评选活动通过两个步骤完成：一是经过各市州局推荐出全省候选的餐饮服务单位；二是通过