时间:2017-9-2来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

一度春秋,一度梦回辗转荡风,与君共度时光荏苒,端午已至粽香浓浓,龙舟赛舞诗词歌赋,琴瑟箫管纪念屈原,端午安康

端午节各地都有吃粽子、插艾叶、喝雄黄酒等习俗,那么,我们青海人是怎么过端午节的?

由于历史上多次移民的原因,青海的汉族人大多来自内地不同的地区,加上融合了本地少数民族的一些风俗,所以青海人的端午节更具有独特浓郁的节日气氛。

小编带您了解

青海人的端午节

……

吃粽子

粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。

如今市场上粽子种类多种多样,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

插杨柳枝或沙枣花

青海人的端午节要插杨柳枝或沙枣花,古人认为端午节五毒尽出,因此为了辟邪驱毒,很多地方就选择插杨柳枝、沙枣花、艾草,甚至和雄黄酒来驱除邪祟。

戴香包五彩绳

到了端午节妈妈们也会给小孩子戴上香包、系上五彩绳,香包里面装上一些驱邪的香草,用五色的丝线编成手链,寓意保平安,去邪祟。

凉粉凉面

很多青海人在端午节假期的时候,选择举家出游,或野炊,这时候,凉粉凉面是最适合不过的外带美食,即携带方便,还美滋美味。

吃韭菜盒子

端午节青海人除了吃粽子以外,还要吃韭菜盒子,将韭菜、鸡蛋、甚至粉条或者一些肉类混合到一起,用面皮包成半月形状,在放到平底锅中煎,等煎至两面金黄就可以出锅了,外表酥脆,内里鲜嫩,制作简单,是青海人的端午必备。

小编用一张图揭秘你可能还不了解的端午节

(人民网)

青海网络广播电视台

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